Caponata Melanzane 140 gr
1,80 €
La caponata è una preparazione a base di ortaggi che vengono dapprima fritti, quindi stufati con un fondo di cottura a base di sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi. La caponata è tipicamente una preparazione agrodolce, grazie all’aggiunta di aceto e zucchero.
A seconda degli ingredienti utilizzati esisono decine di varianti della caponata. In origine era utilizzata come piatto unico, accompagnata dal pane, mentre ora si tende a utilizzarla come antipasto o come contorno.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,140 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Melanzane fritte, sedano, salsa di pomodoro, olive, olio di semi di soia,olio di oliva, capperini, cipolla, aceto di vino, zucchero, sale. |
| Scheda produttore | F.LLI CONTORNO- Palermo |
