Caponata Melanzane 200 gr

2,50 

La caponata è una preparazione a base di ortaggi che vengono dapprima fritti, quindi stufati con un fondo di cottura a base di sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi. La caponata è tipicamente una preparazione agrodolce, grazie all’aggiunta di aceto e zucchero.
A seconda degli ingredienti utilizzati esisono decine di varianti della caponata. In origine era utilizzata come piatto unico, accompagnata dal pane, mentre ora si tende a utilizzarla come antipasto o come contorno.

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0,220 kg
Ingredienti

Melanzane fritte, sedano, salsa di pomodoro, olive, olio di semi di soia,olio di oliva, capperini, cipolla, aceto di vino, zucchero, sale.

Scheda produttore

F.lli Contorno Palermo